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※写真は、イメージです。

 

 

こんな場面に、出くわしました。

 

お客様　「このジュースをひとつ！」　

　　　　　 「このセットをひとつ！」

 

店員　　　「セットの飲み物は、いかがしましょうか？」

 

お客様　　「飲み物？」　…　少し考え込む

店員　　　 「セットの飲み物は、いかがいたしますか？」　　　…　混んでいて早く注文を取りたいらしい。

お客様　　「飲み物は、最初に頼んだので、いいいです。」　　

店員　　　 「セットのお飲み物を選んでいただかないと」　　

お客様　　 「？？？？？」

 

どのようなことが起こったのか？お分かりでしょうか？

お客様は　おひとり。

 

お客様は、最初に頼んだジュースが飲みたいのとセットで付くジュースだと勘違いしている。

店員は、最初に注文いただいたジュースは、セット商品外のものであるから、セットの飲み物を注文いただかないと注文を受けられない。

 

店員が、気を利かして、例えば『セットの飲み物は、決まっているので、セットではなくて　単品でのご注文になり、セット価格にはなりませんが、いかがいたしましょう？』　とお客様が望んでいることをこちらから提案すれば済むはず。

 

接客とは、相手が満足するようにしてあげるのが　プロと思う。

 

さて、結果はどうなったと思いますか？

 

お客様が　飲み物を　２つ頼んで　終わり。　…なんとなく納得いっていない様子。

 

あああ～～　お金をかけて集客してもこれでは、もったいない。

 

2015/07/08